Михаил Беляев предлагает Вам запомнить сайт «TELE.ru - он-лайн журнал о звёздах»
Вы хотите запомнить сайт «TELE.ru - он-лайн журнал о звёздах»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Cлойки из лаваша от Александра Бельковича

развернуть

Cлойки из лаваша от Александра Бельковича

Ингредиенты: лаваш тонкий — 1 шт. Для начинки — скумбрия горячего копчения — 1 шт., картофель — 3 шт., масло оливковое с чесноком — 30 мл, укроп, петрушка — несколько веточек. Для соуса: лук-порей (зеленая часть) — 150 г, молоко — 200 мл, зеленый горошек замороженный — 50 г, соль, перец

Cлойки из лаваша от Александра Бельковича

Приготовление: картофель предварительно запечь в фольге — в духовке в течение 45-60 минут при температуре 180-200 °С. Готовность можно проверить деревянной шпажкой — картошка должна легко протыкаться. Остудить.

Приготовить соус: у лука-порея отрезать белую часть и срезать кончики зеленых стеблей. Разрубить пополам, отделить перья друг от друга. Промыть под проточной водой. Нарезать лук полукольцами. Затем поставить на плиту молоко. Когда начнет закипать, опустить порей и половину зеленого горошка, кипятить до готовности лука (варится очень быстро, около 5 минут). Приправить солью и перцем. Снять, соус взбить блендером. Снова довести до кипения и снять — соус готов.

Остуженный картофель очистить от кожуры. Скумбрию освободить от кожицы, мякоть надрезать вдоль хребта, филе измельчить на куски. На листе лаваша равномерно распределить раскрошенный картофель, куски скумбрии и оставшийся горошек. Посыпать измельченной зеленью. Полить 2/3 частями соуса.

Свернуть из лаваша рулет и сразу нарезать на порционные куски шириной 4-5 см.

Cлойки из лаваша от Александра Бельковича

Cлойки из лаваша от Александра Бельковича

Не давайте рулету залежаться, иначе лаваш отсыреет и не получится хрустящим.

Cлойки из лаваша от Александра Бельковича

Выложить кусочки в форму для запекания. Полить оставшимся соусом и оливковым маслом с чесноком. Отправить на 7 минут в духовку при температуре 160 °С.

Cлойки из лаваша от Александра Бельковича

Приятного аппетита!

Смотрите «Просто кухня» в 10:00 суббота на канале НТВ

 


Источник →

Ключевые слова: Рецепты
Опубликовано 14.09.2018 в 07:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Новости
Анна Филипчук на «Детском Евровидении» выступит с песней «Непобедимы»

Анна Филипчук на «Детском Евровидении» выступит с песней «Непобедимы»

Участница международного конкурса «Детское Евровидение — 2018» от России Анна Филипчук сегодня представила песню «Непобедимы». С этой композицией она выступ

17 окт, 18:59
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мамаева могут освободить в пятницу

Мамаева могут освободить в пятницу

30-летний футболист «Краснодара» Павел Мамаев в настоящее время пребывает в СИЗО. Там он должен находиться по решению суда до 8 декабря, но, как стало извес

17 окт, 18:55
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Солистка группы «Маша и Медведи» пострадала из-за соседа-композитора

Солистка группы «Маша и Медведи» пострадала из-за соседа-композитора

По словам 41-летней Марии Макаровой, являющейся солисткой популярной группы «Маша и медведи», виновны в ее избиении четыре человека, пытавшиеся незаконно вс

17 окт, 18:49
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Звезды
Заветы Лениной: Незвездные звезды

Заветы Лениной: Незвездные звезды

На днях играли с Костей Цзю в гольф в Завидово. У девочки, которая помогала нам на поле, от страха перед звездами дрожали руки, и она рассыпала клюшки. В

18 окт, 07:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Алексей Гуськов: «Мы все люди боя, мы приучены побеждать»

Алексей Гуськов: «Мы все люди боя, мы приучены побеждать»

— В этом фильме вы больше актер или больше продюсер? — Я работаю продюсером, но делаю это очень редко, только когда возникает волнующая меня

18 окт, 07:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Елена Север. Слово звездного редактора «ТЕЛЕНЕДЕЛИ»

Елена Север. Слово звездного редактора «ТЕЛЕНЕДЕЛИ»

Здравствуйте, дорогие читатели! На минувшей неделе в записи моей программы «Север. Непридуманные истории», как всегда, приняли участие две знаменит

17 окт, 07:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кино
В кинотеатрах с 26 июля

В кинотеатрах с 26 июля

Миссия невыполнима: Последствия / Mission : Impossible – Fallout 16+ Экшен США, 2018, 147 мин Режиссер: Кр

25 июл, 22:38
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Десятка самых успешных российских комедий

Десятка самых успешных российских комедий

10. «Выкрутасы»: сборы составили 12 437 699 рублей Сюжет фильма 2010 года выпуска достаточно необычный: школьный учитель приезжает в Москву из небольшого

8 окт, 08:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
В кинотеатрах со 2 августа

В кинотеатрах со 2 августа

«Кристофер Робин» / Christopher Robin 6+ Фэнтези США, 2018, 106 мин Режиссер Марк Форстер В ролях: Юэн Макгрегор, Марк Гейтисс, Хейли Э

2 авг, 12:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать
Сейчас обсуждают
Обманувший Бузову Денис Лебедев довел до приступа ее маму

Обманувший Бузову Денис Лебедев довел до приступа ее маму

Едва закончился показ на ТНТ шоу «Замуж за Бузову» и поклонники принялись бурно радоваться счастью своей любимицы, как оказалось, что дела обстоят очень пло

15 окт, 18:36
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Николай Басков представил программу духовных песен «Верую»

Николай Басков представил программу духовных песен «Верую»

Николай Басков представил в Кремлевском дворце программу духовных песен «Верую». Концерт прошел с аншлагом, зрители очень тепло встретили новые песни. Ал

15 окт, 08:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0