Михаил Беляев предлагает Вам запомнить сайт «TELE.ru - он-лайн журнал о звёздах»
Вы хотите запомнить сайт «TELE.ru - он-лайн журнал о звёздах»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Салат из зеленой гречки («Про100 кухня» от 22 апреля)

развернуть

Салат из зеленой гречки («Про100 кухня» от 22 апреля)

Ингредиенты: гречка зеленая - 250 г, перец болгарский красный – 1 шт., перец болгарский желтый – 1 шт., масло растительное - 30 мл, чернослив - 4 шт., курага - 4 шт., лук красный – 1 шт., брынза – 50 г, мята свежая – 40 г, маленький кабачок – 1 шт., перец черный молотый, соль

Приготовление



1. Гречку заливаем горячей водой, чтобы она стала более мягкой.

Салат из зеленой гречки («Про100 кухня» от 22 апреля)


2. Половину желтого и половину красного болгарского перца (оставить хвостики) кладем в форму для запекания, солим, перчим, обмазываем растительным маслом (15 мл). Еще раз солим. Отправляем в духовку, разогретую до 200 ºС, на 20 минут.

Салат из зеленой гречки («Про100 кухня» от 22 апреля)


3. Рубим чернослив, курагу, пол-луковицы и кладем в емкость для салата.


Соте из кабачков


1. Экономкой чистим и нарезаем кабачок так, чтобы получились тонкие длинные полоски.

Салат из зеленой гречки («Про100 кухня» от 22 апреля)


2. Слегка обжариваем слайсы на растительном масле, перчим и солим по вкусу.

Салат из зеленой гречки («Про100 кухня» от 22 апреля)


3. Обжариваем до золотистой корочки, выкладываем в миску для салата.

Салат из зеленой гречки («Про100 кухня» от 22 апреля)


4. По истечении 20 минут достаем перец, ждем, пока он «сдуется», затем отрезаем хвостик, сливаем в мисочку сок, накопившийся в перце, – он понадобится для заправки салата.

5. Разрезаем перец пополам, ножиком счищаем кожицу и удаляем семена.

Салат из зеленой гречки («Про100 кухня» от 22 апреля)


6. Рубим перец, добавляем в салат.

Салат из зеленой гречки («Про100 кухня» от 22 апреля)


7. Сливаем воду из гречки и промываем.

8. Шинкуем мяту, кладем в салат, затем добавляем гречку. Перемешиваем.

9. Заправляем 3-4 ст. л. сока перца салат, перемешиваем.

10. Крошим сверху брынзу.

Салат из зеленой гречки («Про100 кухня» от 22 апреля)


Сервировка

Украшаем листиками базилика.

Блюдо готово.

Приятного аппетита!

Салат из зеленой гречки («Про100 кухня» от 22 апреля)


 


Источник →

Ключевые слова: Рецепты
Опубликовано 22.04.2017 в 10:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 22 апреля 17, в 10:28 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Новости
Лидер Rammstein анонсировал тур по России

Лидер Rammstein анонсировал тур по России

Легендарный вокалист немецкой группы Rammstein Тилль Линдеманн готовит тур по России, который пройдет в пяти городах страны — Москве, Санкт-Петербурге, Сама

20 сен, 18:48
0 0
В британской королевской семье ожидается новая свадьба

В британской королевской семье ожидается новая свадьба

Королевские свадьбы в Букингемском дворце идут чередой. Только весной принц Гарри женился на актрисе Меган Маркл, а уже через несколько недель принцесса Евг

20 сен, 18:43
0 0
Галкин показал трогательный ролик о пятом дне рождения Лизы и Гарри

Галкин показал трогательный ролик о пятом дне рождения Лизы и Гарри

Популярный юморист и муж Аллы Пугачевой Максим Галкин опубликовал на своей страничке в Instagram трогательное до слез видео. «Желаю вам, Гарик и Лиза, и все

20 сен, 18:14
0 0
Звезды
Правила жизни и красоты от Софи Лорен

Правила жизни и красоты от Софи Лорен

Вера в себя «Ничто не делает женщину более красивой, чем вера в то, что она красива. Женщина, твердо уверенная в своей красоте, сумеет в конце концов убед

20 сен, 08:00
0 0
Как звезды продвигают своих детей в кино

Как звезды продвигают своих детей в кино

Алексей и Анна Панины Один из главных скандалистов последних лет вовсю готовится к режиссерскому дебюту. Предполагается, что первым шагом на новом попр

20 сен, 08:00
0 1
Роуэн Аткинсон: агент Джонни Инглиш теперь ближе мистера Бина

Роуэн Аткинсон: агент Джонни Инглиш теперь ближе мистера Бина

Мистер Бин, Блэкэддер, Джонни Инглиш — в этих образах Аткинсон покорил всю планету. Хотя — давайте посмотрим правде в глаза — с мистером Бином все равно

20 сен, 07:05
0 0
Кино
Интересные факты о фильме «Курьер»

Интересные факты о фильме «Курьер»

А знаете ли вы, что: Карен Шахназаров был не только режиссер и сценарист этого фильма (в соавторстве с Александром Бородянским), но и автором одноименной

29 дек 16, 09:00
+49 37
Джон Уик 2

Джон Уик 2

Во всех своих фильмах Киану Ривз играет более-менее себя: парня-отшельника без возраста, который не слишком любит людей и всегда надевает черное. В первом «

8 фев 17, 13:02
+13 8
Энциклопедия «Звездных войн», от А до Я

Энциклопедия «Звездных войн», от А до Я

А Адмирал Акбар Командующий флотом повстанцев, бывший раб Империи. Немного похож на осьминога (но, тсс!, мы вам этого не говорили). Впервые появился в

15 дек 16, 09:00
+9 2
Читать
Сейчас обсуждают
Как звезды продвигают своих детей в кино

Как звезды продвигают своих детей в кино

Алексей и Анна Панины Один из главных скандалистов последних лет вовсю готовится к режиссерскому дебюту. Предполагается, что первым шагом на новом попр

20 сен, 08:00
0 1
В Москве «похоронили» живого рэпера Хаски

В Москве «похоронили» живого рэпера Хаски

Дмитрий Кузнецов, более известный как рэпер Хаски, мастер по привлечению внимания к своей персоне, хотя и пытается утверждать, что популярность ему надоела.

17 сен, 18:36
0 2