Михаил Беляев предлагает Вам запомнить сайт «TELE.ru - он-лайн журнал о звёздах»
Вы хотите запомнить сайт «TELE.ru - он-лайн журнал о звёздах»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Салат из зеленой гречки («Про100 кухня» от 22 апреля)

развернуть

Салат из зеленой гречки («Про100 кухня» от 22 апреля)

Ингредиенты: гречка зеленая - 250 г, перец болгарский красный – 1 шт., перец болгарский желтый – 1 шт., масло растительное - 30 мл, чернослив - 4 шт., курага - 4 шт., лук красный – 1 шт., брынза – 50 г, мята свежая – 40 г, маленький кабачок – 1 шт., перец черный молотый, соль

Приготовление



1. Гречку заливаем горячей водой, чтобы она стала более мягкой.

Салат из зеленой гречки («Про100 кухня» от 22 апреля)


2. Половину желтого и половину красного болгарского перца (оставить хвостики) кладем в форму для запекания, солим, перчим, обмазываем растительным маслом (15 мл). Еще раз солим. Отправляем в духовку, разогретую до 200 ºС, на 20 минут.

Салат из зеленой гречки («Про100 кухня» от 22 апреля)


3. Рубим чернослив, курагу, пол-луковицы и кладем в емкость для салата.


Соте из кабачков


1. Экономкой чистим и нарезаем кабачок так, чтобы получились тонкие длинные полоски.

Салат из зеленой гречки («Про100 кухня» от 22 апреля)


2. Слегка обжариваем слайсы на растительном масле, перчим и солим по вкусу.

Салат из зеленой гречки («Про100 кухня» от 22 апреля)


3. Обжариваем до золотистой корочки, выкладываем в миску для салата.

Салат из зеленой гречки («Про100 кухня» от 22 апреля)


4. По истечении 20 минут достаем перец, ждем, пока он «сдуется», затем отрезаем хвостик, сливаем в мисочку сок, накопившийся в перце, – он понадобится для заправки салата.

5. Разрезаем перец пополам, ножиком счищаем кожицу и удаляем семена.

Салат из зеленой гречки («Про100 кухня» от 22 апреля)


6. Рубим перец, добавляем в салат.

Салат из зеленой гречки («Про100 кухня» от 22 апреля)


7. Сливаем воду из гречки и промываем.

8. Шинкуем мяту, кладем в салат, затем добавляем гречку. Перемешиваем.

9. Заправляем 3-4 ст. л. сока перца салат, перемешиваем.

10. Крошим сверху брынзу.

Салат из зеленой гречки («Про100 кухня» от 22 апреля)


Сервировка

Украшаем листиками базилика.

Блюдо готово.

Приятного аппетита!

Салат из зеленой гречки («Про100 кухня» от 22 апреля)


 


Источник →

Ключевые слова: Рецепты
Опубликовано 22.04.2017 в 10:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 22 апреля 17, в 10:28 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Новости
Александра Бортич развелась

Александра Бортич развелась

Сегодня Измайловский суд Москвы удовлетворил требования бывших супругов, актрисы Александры Бортич и рэпера Вячеслава Воронцова, известного под псевдонимом

16 июл, 19:00
0 0
Бывшая жена Домогарова рассталась со вторым мужем

Бывшая жена Домогарова рассталась со вторым мужем

Звезда «Города соблазнов» и мюзикла «Чикаго» Наталья Громушкина сообщила о расставании со вторым мужем, актером Ильей Оболонковым. Отношения пары длились ше

16 июл, 18:53
0 0
Ольга Погодина откровенно о борьбе с опухолью и трагедиях в личной жизни

Ольга Погодина откровенно о борьбе с опухолью и трагедиях в личной жизни

Жизнь красавицы Ольги Погодиной начиналась не так счастливо. Девочку еще в роддоме заразили туберкулезом. Затем у Погодиной обнаружилась остеома — костная о

16 июл, 18:06
0 0
Звезды
Футбольные горячие штучки. Отпускные фото подруг участников ЧМ-2018

Футбольные горячие штучки. Отпускные фото подруг участников ЧМ-2018

1. Изaбeль ГУЛAP, невеста голкипера сборной Германии и французского клуба «Пари Сен-Жермен» Keвинa TPAППA: https://www.instagram.com/p/BlK6dKOB9Hv/

16 июл, 19:03
0 0
25 фактов из жизни Лепса, которых вы не знали

25 фактов из жизни Лепса, которых вы не знали

1. Известно, что настоящая фамилия певца — Лепсверидзе. А знаете, почему артист получил в детстве прозвище «Лепс», которое и стало сценическим пс

15 июл, 11:29
0 0
Телега со счастьем, или История любви Пелагеи

Телега со счастьем, или История любви Пелагеи

Растопленный лед Звездную пару познакомила общая подруга весной 2016 года, и возлюбленные сходу друг другу приглянулись. Не смутило Пелагею и Ивана даж

14 июл, 08:00
0 0
Кино
Интересные факты о фильме «Курьер»

Интересные факты о фильме «Курьер»

А знаете ли вы, что: Карен Шахназаров был не только режиссер и сценарист этого фильма (в соавторстве с Александром Бородянским), но и автором одноименной

29 дек 16, 09:00
+49 37
Джон Уик 2

Джон Уик 2

Во всех своих фильмах Киану Ривз играет более-менее себя: парня-отшельника без возраста, который не слишком любит людей и всегда надевает черное. В первом «

8 фев 17, 13:02
+13 8
Энциклопедия «Звездных войн», от А до Я

Энциклопедия «Звездных войн», от А до Я

А Адмирал Акбар Командующий флотом повстанцев, бывший раб Империи. Немного похож на осьминога (но, тсс!, мы вам этого не говорили). Впервые появился в

15 дек 16, 09:00
+9 2
Читать
Сейчас обсуждают
Избитая многодетной матерью жена миллионера Алена Кравец не может ходить

Избитая многодетной матерью жена миллионера Алена Кравец не может ходить

Алена Кравец подверглась нападению прямо в студии одного из федеральных каналов. Дамы не поделили микрофон, после чего активистка и многодетная мать Ирина В

4 июл, 13:54
0 5
Анастасия Волочкова рассказала о новом возлюбленном

Анастасия Волочкова рассказала о новом возлюбленном

Череду любимых мужчин артистки пополнил новый бойфренд. Имя счастливчика танцовщица пока не открывает, но однозначно можно сказать, что любовь с системным а

14 июн, 17:28
0 1